Setrata de una sopa de pescado y de marisco muy completa. Deliciosa, sana y que te llenará de energía. Se trata de una sopa de pescado y de marisco muy completa; 19.11.2019 | 12:51 horas.
Vierteel caldo (2 litros) y cuece el conjunto durante 20-30 minutos. Tritura bien y añade las almejas y un poco perejil picado. Sazona las gambas y el pescado y saltéalos en una sartén con un chorrito de aceite. Junta todo en la olla de la sopa y lista para servir. Puedes añadir un cazo de arroz y tendrás una sopa de marisco con arroz.
Luego se agrega el pescado y el marisco, previamente limpio y troceado, se salpimienta y se cubre con agua. Se deja cocinar durante 20 minutos. Se saca el pescado y el marisco de la cazuela y se cuela el caldo con una malla o un colador fino. En la misma cazuela, se añade el caldo, los fideos y las cigalas. Se cocina durante 5 minutos.
1tomate maduro 1 patata grande Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1/2 taza de vino blanco 1 litro de caldo de pescado Perejil fresco picado para decorar Modo de
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KarlosArguiñano os propone un clásico navideño: la tradicional sopa de pescado ¡Os encantará!Os enseñamos el menú navideño de Karlos, AQUÍ 👇 https://www.ho
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sopa de pescado y marisco asturiana
